Ốc quế sầu riêng là gì? Cập nhật trend hot của mạng xã hội

Thời gian vừa qua, cụm từ “ốc quế sầu riêng” trở nên hot rần rần trên các nền tảng xã hội, đặc biệt là Tik Tok. Vậy ốc quế sầu riêng là gì? Hãy cùng trường Mầm Non Ánh Dương tìm hiểu về hot trend này qua bài viết sau đây nhé!

Ốc quế sầu riêng là gì?

This post: Ốc quế sầu riêng là gì? Cập nhật trend hot của mạng xã hội

Ốc quế sầu riêng là tên một loại kem có dạng hình nón, bên ngoài giòn tan, bên trong có chứa kem vị sầu riêng. Loại kem này có vị rất béo, thơm ngon, là món ăn yêu thích của nhiều tín đồ “sầu riêng” mỗi dịp hè về.

Kem ốc quế sầu riêng được bày bán ở nhiều nơi, từ những xe kem vỉa hè cho đến các quán tạp hóa, trung tâm thương mại,…Bạn có thể dễ dàng mua nó ở bất kỳ đâu. Vì vậy độ phổ biến của kem ốc quế sầu riêng là “không phải dạng vừa đâu”.

Trend ốc quế sầu riêng là gì?

Trend ốc quế sầu riêng xuất hiện không phải để nói về độ ngon của một loại kem mới xuất hiện trên thị trường mà nó xuất phát từ bộ phim có tên “Gia đình cục súc” do Việt Nam sản xuất.

Trong một phân cảnh ở tập 6, nhân vật Thầy Bà (Diễn viên Hữu Đằng thủ vai) đã thể hiện quá xuất sắc biểu cảm nhõng nhẽo, đáng yêu. Nhất là khi đi mua bánh mì mà lại thốt lên “ốc quế sầu riêng, ốc quế sầu riêng thôi”. Sự hài hước, dễ thương mà anh mang tới đã khiến khán giả có một tràng cười lớn và cực kỳ ấn tượng với nhân vật này.

Trend ốc quế sầu riêng xuất hiện một cách bất ngờ trên các nền tảng xã hội. Ở tiktok, hashtag #ocquesaurieng được sử dụng phổ biến tới nỗi: Thu hút ngay lập tức 14 triệu lượt views chỉ sau vài ngày đăng tải. Không chỉ vậy, “ốc quế sầu riêng meme”cũng được dân mạng hưởng ứng vô cùng rầm rộ. Thậm chí, có bạn còn tải bản remix của ốc quế sầu riêng về làm nhạc chuông cho điện thoại.

Trend ốc quế sầu riêng được lan rộng như vậy đã giúp món kem này có dịp được quảng cáo trước công chúng.

Cụ thể, dưới phần bình luận của nhiều bài viết trên facebook và tiktok, nhiều bạn nhanh chóng review vị kem ngon tuyệt đến như thế nào.

Nguồn gốc của câu nói ốc quế sầu riêng đến từ đâu?

Nguồn gốc của câu nói “ốc quế sầu riêng” là đến từ nam diễn viên Hữu Đằng. Anh chia sẻ “ốc quế sầu riêng” đã từng được anh làm video vào năm 2020 và chia sẻ rộng rãi tới cư dân mạng, tuy nhiên lúc đó chưa tạo lên trào lưu.

Lúc ấy, anh có cùng diễn viên Nam Thư du lịch tại Vũng Tàu, khi đi qua quán kem ốc quế sầu riêng ở vỉa hè, anh đã dùng giọng điệu nhõng nhẽo, hài hước để Nam Thư mua kem cho ăn.

Mãi đến khi tham gia bộ phim “Gia đình cục súc”, câu nói ấy lại trở thành trào lưu mà Hữu Đằng không ngờ đến. Vì các tình tiết hài trong phim là do các diễn viên tự nghĩ ra trong ngẫu hứng rồi tự diễn luôn, chứ không hề qua tay đạo diễn phim hài nào cả.

Quả thực, nếu như chỉ với một câu nói đơn giản như: “ốc quế sầu riêng, ốc quế sầu riêng thôi!” thì không thể nào tạo ra được trend hot đến vậy. Mà điều này có được là nhờ thần thái và diễn xuất đỉnh chóp của Hữu Đằng tạo nên.

Nguồn gốc của câu nói Ốc quế sầu riêng là gì?

Mặc dù câu “Ốc quế sầu riêng” được biết đến rộng rãi thông qua tập 6 của bộ phim Gia đình cục súc, tuy nhiên nguồn gốc câu nói này lại không phải xuất phát từ bộ phim mà nó đã từng xuất hiện trên video của diễn viên Hữu Đằng trước đây. Nam diễn viên từng chia sẻ câu thoại “Ốc quế sầu riêng” đã được anh đưa vào một video hài của mình và đăng lên mạng xã hội từ năm 2020.

Câu nói này được anh phát ngôn một cách ngẫu hứng chứ không có trong kịch bản. Cụ thể, trong một chuyến đi chơi ở Vũng Tàu cùng các diễn viên khác, khi đi qua mấy xe kem, diễn viên Hữu Đằng đã đề nghị muốn được ăn kem ốc quế sầu riêng bằng giọng điệu nhõng nhẽo.

Vì cảm thấy câu nói này khá thú vị và hài hước khi kết hợp giọng điệu dễ thương sẽ khá thu hút nên một diễn viên trong đoàn phim đã đề nghị đưa câu thoại “ốc quế sầu riêng” vào web drama (phim chiếu mạng) Gia đình cục súc.

Dù chỉ là một câu thoại được tung hứng giữa các diễn viên nhưng dường như nó đã khiến bộ phim thêm sức hút bởi vì sự phù hợp đến lạ kỳ từ giọng điệu cho đến tạo hình của nhân vật với hoàn cảnh phim.

Không chỉ được sử dụng rộng rãi trên mạng xã hội, “ốc quế sầu riêng” còn là câu nói vui của giới trẻ để tương tác với bạn bè trong cuộc sống thường ngày.

Điểm qua những lần bắt trend “ốc quế sầu riêng” của giới trẻ

Đến đây, chắc hẳn bạn cũng đã hiểu rõ ốc quế sầu riêng nghĩa là gì và nguồn gốc của trend này phải không? Vậy thì hãy cùng mình điểm qua những lần bắt trend ốc quế sầu riêng của giới trẻ nhé!

Bạn Nguyễn Ngọc Quế Anh (Hậu Giang) đã chia sẻ đoạn clip cùng em trai bắt trend trên Tik Tok và thu về hơn 2.5 triệu lượt xem. Quế Anh chia sẻ: “Mỗi khi vào phòng gọi em trai dậy ăn cơm nó đều kêu không muốn ăn cơm mà chỉ đòi kem ốc quế sầu riêng và diễn nét mặt nhõng nhẽo. Thấy vậy nên tôi bảo: ‘Mẹ đánh mày bây giờ’ thì lập tức cậu ta ngồi dậy ngay và nói: “Ăn cơm với thịt cũng ngon”.

Hay bạn Nguyễn Kỳ Anh (TP. Hồ Chí Minh) cho biết ốc quế sầu riêng là món kem khoái khẩu của mình. Hình kem ốc quế sầu riêng được kỳ Anh đăng tải trên Facebook thu về rất nhiều lượt tương tác của bạn bè.

Không chỉ viral trên mạng xã hội, “ốc quế sầu riêng” cũng trở thành câu nói vui được nhiều bạn trẻ sử dụng để tương tác với bạn bè trong cuộc sống.

Cách làm vỏ kem ốc quế nhanh và đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

• 100g bột mì đa dụng (bột mì số 11)
• 4 quả trứng gà
• 50g bơ
• 1 ống vani
• 15g mè đen
• Gia vị: Đường, muối

Sơ chế nguyên liệu

Bột mì bạn đem đi rây bột thật mịn còn 4 quả trứng gà bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng vào cái chén.

Làm bột

Đầu tiên đun 50g bơ nóng chảy sau đó lấy cái chén chứa lòng trắng trứng cho vào 50gr đường, 1 ít muối, 1gr vani rồi khuấy đều cho đường tan.

Tiếp đó cho phần bột mì đã rây vào và khuấy đều tay đến khi thành hỗn hợp bột sánh mịn

Sau đó cho vào bơ nóng chảy và khuấy 1 lần nữa và lọc qua rây để loại bỏ cặn.

Kế đó, cho 15g mè đen vào khuấy chung

Rán bánh, cuộn bánh và hoàn thành

Bạn bắc một cái chảo chống dính lên bếp với lửa nhỏ , cho vào đó 1 môi bột, dàn điều phần bột ra, rán đều hai mặt thì đem ra chuẩn bị cuốn.

Bạn nhanh tay cuộn tròn bánh theo hình xoắn ốc khi bánh còn nóng. khi nguội là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh thơm nức mũi mùi vani, giòn rụm, ngọt ngọt. Món bánh thơm nức mũi, bạn có thể ngửi thấy hương thơm từ trứng và vani, béo thơm của bơ, giòn rụm tan trong khoang miệng, món này thêm kem tươi là hết sẩy.

Những cách làm kem sầu riêng ngon

Cách Làm Kem Sầu Riêng Không Cần Kem Tươi (Whipping Cream)

Đánh tan đường và lòng đỏ trứng trong một cái tô sạch cho đến khi thành hỗn hợp đặc và mịn.

Thêm bột bắp vào trộn chung với hỗn hợp trứng đường.

Bắc một nồi nhỏ lên bếp, đổ sữa tươi và sữa đặc vào, vừa khuấy đều, vừa nấu với lửa vừa. Đợi hỗn hợp nóng lên, hương sữa hòa quyện thì tắt bếp (không cần đợi sôi)

Cho 1/2 hỗn hợp sữa vào tô trứng, khuấy đều tay cho trứng và bột tan. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng sữa vào nồi sữa còn lại, liên tục quấy đều cho hòa quyện.

Bật bếp, nấu hỗn hợp trứng sữa với mức lửa vừa, khuấy đều đến khi sôi nhẹ thì hạ xuống mức liu riu.

Tiếp tục nấu hỗn hợp trứng sữa thêm 4 – 5 phút cho đặc sệt lại, thêm thịt sầu riêng vào trộn cùng.

Nấu kem sầu riêng thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Rây hỗn hợp để loại bỏ xác lợn cợn.

Đợi hỗn hợp nguội, đổ vào khuôn, đặt trong ngăn đá ít nhất 5 tiếng là có thể thưởng thức.

Trong quá trình làm đông, bạn nhớ canh 1 – 2 tiếng thì lấy hộp kem ra xới đều lên cho tơi nhé.

Cách Làm Kem Sầu Riêng Với Whipping Cream Cho Món Kem Béo Ngậy Hơn

Bạn cho 300ml whipping cream, 80gr đường, xíu muối vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu quyện đều và đạt độ bông nhẹ.

Sầu riêng bạn tách bỏ hạt, cẩn thận quan sát để loại bỏ những phần thịt bị chai. Thịt sầu riêng bị chai sẽ làm kem không mịn.

Sau khi dùng muỗng nghiền nhuyễn thịt sầu riêng, bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm 200ml sữa tươi, 150ml nước cốt dừa rồi khởi động máy xay nhuyễn nguyên liệu.

Bạn cho hỗn hợp sầu riêng, sữa tươi và nước cốt dừa vào âu whipping cream đã đánh bông. Sau đó, bạn tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh nguyên liệu hòa quyện.

Cuối cùng, bạn cho kem sầu riêng vào khuôn làm kem, đậy kín nắp và đặt trong ngăn đông của tủ lạnh. Sau 45 phút, bạn lấy kem ra và xới đều. Thao tác này giúp kem của bạn dẻo mịn, không bị dăm đá sau khi đông. Bạn lưu ý thực hiện thao tác này mỗi 45 phút/1 lần cho đến khi kem đông hoàn toàn nhé!

Cách Làm Kem Sầu Riêng Nước Cốt Dừa

Nguyên liệu:

• Sầu riêng: 300g
• Nước cốt dừa: 200ml
• Sữa đặc: 100ml
• Đậu phộng rang: 20g

Cách làm kem sầu riêng với nước cốt dừa:

Đun nước cốt dừa và sữa đặc với lửa vừa, đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.

Cho sầu riêng, đậu phộng rang, hỗn hợp nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho hỗn hợp vào hộp, để vào ngăn đá tủ lạnh 6 tiếng là có thể thưởng thức.

Cách Làm Kem Sầu Riêng Với Sữa Tươi

• Sầu riêng (cả hạt): 1kg
• Nước lọc: 800ml
• Đường cát: 200g
• Sữa tươi: 3 bịch (khoảng 660ml)
• Sữa đặc: 380g (1 lon)

Cách làm kem sầu riêng với sữa tươi:

Tách lấy thịt sầu riêng, xay nhuyễn với 300ml nước lọc trong máy xay sinh tố. Nên chia ra thành nhiều lần để xay cho mịn.

Trộn đều đường, sữa đặc, 500ml nước lọc đã đun sôi.

Cho sữa tươi vào hỗn hợp sữa đặc, khuấy đều.

Trút hỗn hợp vào phần thịt sầu riêng, dùng cây đánh trứng đánh khoảng 10 phút cho bông lên.

Cho kem vào hộp, đậy nắp kín, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 24 tiếng là có thể thưởng thức.

Cách Làm Kem Sầu Riêng Nguyên Múi

Với món kem sầu riêng nguyên múi này nguyên liệu làm sẽ khác với những món kem phía trên. Bởi nguyên liệu cần chế biến nhiều nhất lúc này là bơ, với sầu riêng thì bạn để nguyên múi nhé.

Cách làm:

Sầu riêng lựa trái có gai nở bung, hơi nứt cũng được nếu bạn dùng ngay. Tách múi sầu riêng ra để riêng 1 bên

Đối với bơ bạn nên chọn bơ chín, loại bơ sáp không có xơ, ruột màu vàng xanh để kem lên màu đẹp hơn. Bơ rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt sau đó múc lấy phần thịt bơ bên trong.

Cho 300gr thịt bơ vào máy xay sinh tố, thêm 120gr sữa đặc, 70gr đá bào rồi bật máy xay đến khi bơ và sữa hòa quyện mịn màng.

Cho hỗn hợp bơ vừa xay ra ly, thêm kem dừa, đặt múi sầu riêng lên trên và cuối cùng là rắc dừa sấy.

Lưu Ý Để Làm Kem Sầu Riêng Dẻo Mịn

• Bạn nên chọn mua những quả sầu riêng có hương thơm nồng đặc trưng và những quả có gai đầu hơi tròn, gai xanh to đều.
• Nên chọn mua những quả sầu riêng mà khi cầm lên lắc nhẹ và dùng cây gõ vào phát ra tiếng “bịch bịch” thì đó là những quả ngon, cơm dày và chắc.
• Không nên chọn mua những quả sầu riêng mà khi bạn bấm móng tay vào cuống không thấy nhựa vì đó là sầu riêng đã ngâm hóa chất.
• Để ý phần eo quả phải phình to đều, không vẹo vọ, quả phân thánh các múi to và rất rõ ràng, những quả sầu riêng bắt đầu chín có vỏ ngoài hơi nứt, có mùi thơm đặc trưng.
• Bạn lưu ý cho kem vào đánh với hỗn hợp sầu riêng trứng sữa thay vì làm ngược lại để đảm bảo độ ngon của thành phẩm.
• Sầu riêng bạn tách bỏ hạt, cẩn thận quan sát để loại bỏ những phần thịt bị chai. Thịt sầu riêng bị chai sẽ làm kem không mịn.

Bảo quản kem trong tủ đá, sử dụng muỗng múc kem để có những viên kem đẹp mắt. Hoặc có thể cho vào túi bắt bông kem, bơm tạo hình lên ốc quế.

Video về ốc quế sầu riêng là gì? 

Kết luận

Trên đây là bài viết giải đáp câu hỏi trend ốc quế sầu riêng là gì? Hy vọng sẽ mang đến cho quý bạn đọc những thông tin thú vị và hữu ích. “Ốc quế sầu riêng” – dù câu nói này không mang ý nghĩa quá to lớn nhưng nó mang lại nguồn năng lượng tích cực, tạo niềm vui trong những cuộc gặp gỡ, trò chuyện bạn bè để gắn kết nhau hơn. Cảm ơn các bạn xem đọc bài viết!

ốc quế sầu riêng là gì? Bắt trend hot mạng xã hội

Thời gian vừa qua, cụm từ “ốc quế sầu riêng” trở nên hot rần rần trên các nền tảng xã hội, đặc biệt là Tik Tok. Vậy ốc quế sầu riêng là gì? Hãy cùng trường Mầm Non Ánh Dương tìm hiểu về hot trend này qua bài viết sau đây nhé!  Ốc quế sầu riêng là gì? Ốc quế sầu riêng là tên một loại kem có dạng hình nón, bên ngoài giòn tan, bên trong có chứa kem vị sầu riêng. Loại kem này có vị rất béo, thơm ngon, là món ăn yêu thích của nhiều tín đồ “sầu riêng” mỗi dịp hè về. Kem ốc quế sầu riêng được bày bán ở nhiều nơi, từ những xe kem vỉa hè cho đến các quán tạp hóa, trung tâm thương mại,…Bạn có thể dễ dàng mua nó ở bất kỳ đâu. Vì vậy độ phổ biến của kem ốc quế sầu riêng là “không phải dạng vừa đâu”. Trend ốc quế sầu riêng là gì? Trend ốc quế sầu riêng xuất hiện không phải để nói về độ ngon của một loại kem mới xuất hiện trên thị trường mà nó xuất phát từ bộ phim có tên “Gia đình cục súc” do Việt Nam sản xuất. Trong một phân cảnh ở tập 6, nhân vật Thầy Bà (Diễn viên Hữu Đằng thủ vai) đã thể hiện quá xuất sắc biểu cảm nhõng nhẽo, đáng yêu. Nhất là khi đi mua bánh mì mà lại thốt lên “ốc quế sầu riêng, ốc quế sầu riêng thôi”. Sự hài hước, dễ thương mà anh mang tới đã khiến khán giả có một tràng cười lớn và cực kỳ ấn tượng với nhân vật này. Trend ốc quế sầu riêng xuất hiện một cách bất ngờ trên các nền tảng xã hội. Ở tiktok, hashtag #ocquesaurieng được sử dụng phổ biến tới nỗi: Thu hút ngay lập tức 14 triệu lượt views chỉ sau vài ngày đăng tải. Không chỉ vậy, “ốc quế sầu riêng meme”cũng được dân mạng hưởng ứng vô cùng rầm rộ. Thậm chí, có bạn còn tải bản remix của ốc quế sầu riêng về làm nhạc chuông cho điện thoại. Trend ốc quế sầu riêng được lan rộng như vậy đã giúp món kem này có dịp được quảng cáo trước công chúng.  Cụ thể, dưới phần bình luận của nhiều bài viết trên facebook và tiktok, nhiều bạn nhanh chóng review vị kem ngon tuyệt đến như thế nào. Nguồn gốc của câu nói ốc quế sầu riêng đến từ đâu? Nguồn gốc của câu nói “ốc quế sầu riêng” là đến từ nam diễn viên Hữu Đằng. Anh chia sẻ “ốc quế sầu riêng” đã từng được anh làm video vào năm 2020 và chia sẻ rộng rãi tới cư dân mạng, tuy nhiên lúc đó chưa tạo lên trào lưu.  Lúc ấy, anh có cùng diễn viên Nam Thư du lịch tại Vũng Tàu, khi đi qua quán kem ốc quế sầu riêng ở vỉa hè, anh đã dùng giọng điệu nhõng nhẽo, hài hước để Nam Thư mua kem cho ăn. Mãi đến khi tham gia bộ phim “Gia đình cục súc”, câu nói ấy lại trở thành trào lưu mà Hữu Đằng không ngờ đến. Vì các tình tiết hài trong phim là do các diễn viên tự nghĩ ra trong ngẫu hứng rồi tự diễn luôn, chứ không hề qua tay đạo diễn phim hài nào cả. Quả thực, nếu như chỉ với một câu nói đơn giản như: “ốc quế sầu riêng, ốc quế sầu riêng thôi!” thì không thể nào tạo ra được trend hot đến vậy. Mà điều này có được là nhờ thần thái và diễn xuất đỉnh chóp của Hữu Đằng tạo nên. Nguồn gốc của câu nói Ốc quế sầu riêng là gì? Mặc dù câu “Ốc quế sầu riêng” được biết đến rộng rãi thông qua tập 6 của bộ phim Gia đình cục súc, tuy nhiên nguồn gốc câu nói này lại không phải xuất phát từ bộ phim mà nó đã từng xuất hiện trên video của diễn viên Hữu Đằng trước đây. Nam diễn viên từng chia sẻ câu thoại “Ốc quế sầu riêng” đã được anh đưa vào một video hài của mình và đăng lên mạng xã hội từ năm 2020. “Ốc quế sầu riêng” đã được diễn viên Hữu Đằng đưa vào một video từ năm 2020 Câu nói này được anh phát ngôn một cách ngẫu hứng chứ không có trong kịch bản. Cụ thể, trong một chuyến đi chơi ở Vũng Tàu cùng các diễn viên khác, khi đi qua mấy xe kem, diễn viên Hữu Đằng đã đề nghị muốn được ăn kem ốc quế sầu riêng bằng giọng điệu nhõng nhẽo. Vì cảm thấy câu nói này khá thú vị và hài hước khi kết hợp giọng điệu dễ thương sẽ khá thu hút nên một diễn viên trong đoàn phim đã đề nghị đưa câu thoại “ốc quế sầu riêng” vào web drama (phim chiếu mạng) Gia đình cục súc. Dù chỉ là một câu thoại được tung hứng giữa các diễn viên nhưng dường như nó đã khiến bộ phim thêm sức hút bởi vì sự phù hợp đến lạ kỳ từ giọng điệu cho đến tạo hình của nhân vật với hoàn cảnh phim. Không chỉ được sử dụng rộng rãi trên mạng xã hội, “ốc quế sầu riêng” còn là câu nói vui của giới trẻ để tương tác với bạn bè trong cuộc sống thường ngày. Điểm qua những lần bắt trend “ốc quế sầu riêng” của giới trẻ Đến đây, chắc hẳn bạn cũng đã hiểu rõ ốc quế sầu riêng nghĩa là gì và nguồn gốc của trend này phải không? Vậy thì hãy cùng mình điểm qua những lần bắt trend ốc quế sầu riêng của giới trẻ nhé! Bạn Nguyễn Ngọc Quế Anh (Hậu Giang) đã chia sẻ đoạn clip cùng em trai bắt trend trên Tik Tok và thu về hơn 2.5 triệu lượt xem. Quế Anh chia sẻ: “Mỗi khi vào phòng gọi em trai dậy ăn cơm nó đều kêu không muốn ăn cơm mà chỉ đòi kem ốc quế sầu riêng và diễn nét mặt nhõng nhẽo. Thấy vậy nên tôi bảo: ‘Mẹ đánh mày bây giờ’ thì lập tức cậu ta ngồi dậy ngay và nói: “Ăn cơm với thịt cũng ngon”. Hay bạn Nguyễn Kỳ Anh (TP. Hồ Chí Minh) cho biết ốc quế sầu riêng là món kem khoái khẩu của mình. Hình kem ốc quế sầu riêng được kỳ Anh đăng tải trên Facebook thu về rất nhiều lượt tương tác của bạn bè. Không chỉ viral trên mạng xã hội, “ốc quế sầu riêng” cũng trở thành câu nói vui được nhiều bạn trẻ sử dụng để tương tác với bạn bè trong cuộc sống. Cách làm vỏ kem ốc quế nhanh và đơn giản Chuẩn bị nguyên liệu 100g bột mì đa dụng (bột mì số 11) 4 quả trứng gà 50g bơ 1 ống vani 15g mè đen Gia vị: Đường, muối Sơ chế nguyên liệu Bột mì bạn đem đi rây bột thật mịn còn 4 quả trứng gà bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng vào cái chén. Làm bột Đầu tiên đun 50g bơ nóng chảy sau đó lấy cái chén chứa lòng trắng trứng cho vào 50gr đường, 1 ít muối, 1gr vani rồi khuấy đều cho đường tan. Tiếp đó cho phần bột mì đã rây vào và khuấy đều tay đến khi thành hỗn hợp bột sánh mịn Sau đó cho vào bơ nóng chảy và khuấy 1 lần nữa và lọc qua rây để loại bỏ cặn. Kế đó, cho 15g mè đen vào khuấy chung Rán bánh, cuộn bánh và hoàn thành Bạn bắc một cái chảo chống dính lên bếp với lửa nhỏ , cho vào đó 1 môi bột, dàn điều phần bột ra, rán đều hai mặt thì đem ra chuẩn bị cuốn. Bạn nhanh tay cuộn tròn bánh theo hình xoắn ốc khi bánh còn nóng. khi nguội là có thể thưởng thức. Thành phẩm Bánh thơm nức mũi mùi vani, giòn rụm, ngọt ngọt. Món bánh thơm nức mũi, bạn có thể ngửi thấy hương thơm từ trứng và vani, béo thơm của bơ, giòn rụm tan trong khoang miệng, món này thêm kem tươi là hết sẩy. Những cách làm kem sầu riêng ngon Cách Làm Kem Sầu Riêng Không Cần Kem Tươi (Whipping Cream) Đánh tan đường và lòng đỏ trứng trong một cái tô sạch cho đến khi thành hỗn hợp đặc và mịn. Thêm bột bắp vào trộn chung với hỗn hợp trứng đường. Bắc một nồi nhỏ lên bếp, đổ sữa tươi và sữa đặc vào, vừa khuấy đều, vừa nấu với lửa vừa. Đợi hỗn hợp nóng lên, hương sữa hòa quyện thì tắt bếp (không cần đợi sôi) Cho 1/2 hỗn hợp sữa vào tô trứng, khuấy đều tay cho trứng và bột tan. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng sữa vào nồi sữa còn lại, liên tục quấy đều cho hòa quyện. Bật bếp, nấu hỗn hợp trứng sữa với mức lửa vừa, khuấy đều đến khi sôi nhẹ thì hạ xuống mức liu riu. Tiếp tục nấu hỗn hợp trứng sữa thêm 4 – 5 phút cho đặc sệt lại, thêm thịt sầu riêng vào trộn cùng. Nấu kem sầu riêng thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Rây hỗn hợp để loại bỏ xác lợn cợn. Đợi hỗn hợp nguội, đổ vào khuôn, đặt trong ngăn đá ít nhất 5 tiếng là có thể thưởng thức. Trong quá trình làm đông, bạn nhớ canh 1 – 2 tiếng thì lấy hộp kem ra xới đều lên cho tơi nhé. Cách Làm Kem Sầu Riêng Với Whipping Cream Cho Món Kem Béo Ngậy Hơn Bạn cho 300ml whipping cream, 80gr đường, xíu muối vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu quyện đều và đạt độ bông nhẹ. Sầu riêng bạn tách bỏ hạt, cẩn thận quan sát để loại bỏ những phần thịt bị chai. Thịt sầu riêng bị chai sẽ làm kem không mịn. Sau khi dùng muỗng nghiền nhuyễn thịt sầu riêng, bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm 200ml sữa tươi, 150ml nước cốt dừa rồi khởi động máy xay nhuyễn nguyên liệu. Bạn cho hỗn hợp sầu riêng, sữa tươi và nước cốt dừa vào âu whipping cream đã đánh bông. Sau đó, bạn tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh nguyên liệu hòa quyện. Cuối cùng, bạn cho kem sầu riêng vào khuôn làm kem, đậy kín nắp và đặt trong ngăn đông của tủ lạnh. Sau 45 phút, bạn lấy kem ra và xới đều. Thao tác này giúp kem của bạn dẻo mịn, không bị dăm đá sau khi đông. Bạn lưu ý thực hiện thao tác này mỗi 45 phút/1 lần cho đến khi kem đông hoàn toàn nhé! Cách Làm Kem Sầu Riêng Nước Cốt Dừa Nguyên liệu: Sầu riêng: 300g Nước cốt dừa: 200ml Sữa đặc: 100ml Đậu phộng rang: 20g Cách làm kem sầu riêng với nước cốt dừa: Đun nước cốt dừa và sữa đặc với lửa vừa, đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội. Cho sầu riêng, đậu phộng rang, hỗn hợp nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào hộp, để vào ngăn đá tủ lạnh 6 tiếng là có thể thưởng thức. Cách Làm Kem Sầu Riêng Với Sữa Tươi Sầu riêng (cả hạt): 1kg Nước lọc: 800ml Đường cát: 200g Sữa tươi: 3 bịch (khoảng 660ml) Sữa đặc: 380g (1 lon) Cách làm kem sầu riêng với sữa tươi: Tách lấy thịt sầu riêng, xay nhuyễn với 300ml nước lọc trong máy xay sinh tố. Nên chia ra thành nhiều lần để xay cho mịn. Trộn đều đường, sữa đặc, 500ml nước lọc đã đun sôi. Cho sữa tươi vào hỗn hợp sữa đặc, khuấy đều. Trút hỗn hợp vào phần thịt sầu riêng, dùng cây đánh trứng đánh khoảng 10 phút cho bông lên. Cho kem vào hộp, đậy nắp kín, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 24 tiếng là có thể thưởng thức. Cách Làm Kem Sầu Riêng Nguyên Múi Với món kem sầu riêng nguyên múi này nguyên liệu làm sẽ khác với những món kem phía trên. Bởi nguyên liệu cần chế biến nhiều nhất lúc này là bơ, với sầu riêng thì bạn để nguyên múi nhé. Cách làm: Sầu riêng lựa trái có gai nở bung, hơi nứt cũng được nếu bạn dùng ngay. Tách múi sầu riêng ra để riêng 1 bên Đối với bơ bạn nên chọn bơ chín, loại bơ sáp không có xơ, ruột màu vàng xanh để kem lên màu đẹp hơn. Bơ rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt sau đó múc lấy phần thịt bơ bên trong. Cho 300gr thịt bơ vào máy xay sinh tố, thêm 120gr sữa đặc, 70gr đá bào rồi bật máy xay đến khi bơ và sữa hòa quyện mịn màng. Cho hỗn hợp bơ vừa xay ra ly, thêm kem dừa, đặt múi sầu riêng lên trên và cuối cùng là rắc dừa sấy. Lưu Ý Để Làm Kem Sầu Riêng Dẻo Mịn Bạn nên chọn mua những quả sầu riêng có hương thơm nồng đặc trưng và những quả có gai đầu hơi tròn, gai xanh to đều. Nên chọn mua những quả sầu riêng mà khi cầm lên lắc nhẹ và dùng cây gõ vào phát ra tiếng “bịch bịch” thì đó là những quả ngon, cơm dày và chắc. Không nên chọn mua những quả sầu riêng mà khi bạn bấm móng tay vào cuống không thấy nhựa vì đó là sầu riêng đã ngâm hóa chất. Để ý phần eo quả phải phình to đều, không vẹo vọ, quả phân thánh các múi to và rất rõ ràng, những quả sầu riêng bắt đầu chín có vỏ ngoài hơi nứt, có mùi thơm đặc trưng. Bạn lưu ý cho kem vào đánh với hỗn hợp sầu riêng trứng sữa thay vì làm ngược lại để đảm bảo độ ngon của thành phẩm. Sầu riêng bạn tách bỏ hạt, cẩn thận quan sát để loại bỏ những phần thịt bị chai. Thịt sầu riêng bị chai sẽ làm kem không mịn. Bảo quản kem trong tủ đá, sử dụng muỗng múc kem để có những viên kem đẹp mắt. Hoặc có thể cho vào túi bắt bông kem, bơm tạo hình lên ốc quế. Video về ốc quế sầu riêng là gì?  Kết luận Trên đây là bài viết giải đáp câu hỏi trend ốc quế sầu riêng là gì? Hy vọng sẽ mang đến cho quý bạn đọc những thông tin thú vị và hữu ích. “Ốc quế sầu riêng” – dù câu nói này không mang ý nghĩa quá to lớn nhưng nó mang lại nguồn năng lượng tích cực, tạo niềm vui trong những cuộc gặp gỡ, trò chuyện bạn bè để gắn kết nhau hơn. Cảm ơn các bạn xem đọc bài viết!

Bản quyền bài viết thuộc trường THPT thành Phố Sóc Trăng. Mọi hành vi sao chép đều là gian lận!
Nguồn chia sẻ: Trường Mầm Non Ánh Dương (mamnonanhduongvt.edu.vn)

Source: Mamnonanhduongvt.edu.vn
Category: Tổng Hợp